天美果冻麻花制作秘籍一、准备阶段想要制作出绝美口感的麻花果冻，首先要确保原料的选择与配比的正确。我们的制作秘籍以“天美果冻麻花”为主角，需准备的原材料有果冻粉、白砂糖、水、麻花等。1. 原料准备

在开始之前，我们需要准备以下食材：

1.1 溶解果冻粉

将果冻粉与白砂糖按比例混合后，倒入适量清水中，搅拌至完全溶解。记住要慢慢搅拌，直至无明显颗粒物存在。

1.2 加热处理

将调配好的果冻液放入锅中加热，边加热边搅拌，直至液体变得透明且浓稠。注意火候不要过大，以免烧焦。

2.1 倒入模具

将加热好的果冻液倒入模具中，约八分满。模具可以是任何你喜欢的形状。随后在每个模具中央放上几根麻花。

2.2 冷却凝固

待果冻液冷却后，将其放入冰箱冷藏至完全凝固。这个过程可能需要几小时，请耐心等待。